2012年1月12日木曜日

移住した国は野菜不足




日本は何時でも野菜が豊富。スウェーデンに来て困ったのが日本での普通の野菜が手に入らなかったこと。例えば、白菜、なす、レタス、ほうれん草、しいたけ等。すき焼き用の野菜はねぎだけ。70年の始めにやっと手に入れた白菜(細くてすごく長い)は、レストランのコックたちが買出しに来る店で肉と同じぐらいの値段でした。野菜サラダはトマト、きゅうり、サラダ菜のみ、付け合せの野菜は人参とグリンピースが一般的でした。でも現在のスーパーはサラダ系だけで
15、6種類、また地中海の野菜や中近東、アジア、アフリカの野菜で事欠くことはありません。これは移民達がもたらした結果で、これに関しては移民反対者達も感謝せずにはいられないのが現状です。

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